新コラム公開｜透析患者さんの食事と献立の考え方

新しいコラム「透析患者さんの食事と献立の考え方｜1日の目安と献立づくりのコツ」を公開しました。

透析患者さんの食事では、食塩・カリウム・リン・水分などに配慮しながら、必要なエネルギーやたんぱく質をしっかり摂ることが大切です。

今回のコラムでは、1日あたりの栄養摂取量や食品量の目安、主食・主菜・副菜をそろえる考え方、朝・昼・夕への割り振り方、1週間の献立づくりのコツを紹介しています。

毎日の食事量や献立の考え方に迷っている方は、ぜひご覧ください。